зихрон-яков

Зихрон-Яков – жемчужина на холмах Кармеля

Это один из старейших городов Израиля, расположенный на живописных склонах горы Кармель, всего в 35 км к югу от Хайфы. Город был основан в 1882 году группой еврейских поселенцев из Румынии и получил поддержку от барона Эдмона де Ротшильда, который сыграл ключевую роль в его развитии. Сегодня Зихрон-Яков – это сочетание истории, культуры, природы и винодельческих традиций.

Прогулка по центральной улице Ха-Мейясдим (Улица Основателей) – это путешествие во времени.

Старинные каменные дома конца XIX века, отреставрированные и превращённые в бутики, кафе, рестораны и художественные галереи.
Музеи и культурные центры, рассказывающие об истории первых поселенцев и жизни в Зихрон-Якове в прошлом.
Атмосфера улицы располагает к неторопливым прогулкам, покупкам местных изделий ручной работы и дегустации блюд израильской кухни в уютных кафе.
Особое внимание стоит уделить синагоге "Оэль Яаков", построенной в 1886 году при поддержке Ротшильда.

Расположение: Зихрон-Яков находится примерно в 45 минутах езды на машине от Тель-Авива и в 30 минутах от Хайфы.
Лучшее время для посещения: Весна (апрель и май) и осень (октябрь-ноябрь) – идеальны для прогулок и дегустаций на свежем воздухе.
Рекомендуется заранее бронировать экскурсии по винодельням и посещение парка.

Всего в нескольких минутах езды от центра находится Рамат ха-Надив – мемориальный парк, посвящённый барону Эдмону де Ротшильду.

Парк Ротшильда, известный как Рамат ха-Надив (в переводе с иврита – "Высота Благодетеля"), расположен недалеко от города Зихрон-Яков. Этот живописный уголок природы был создан в память о бароне Эдмоне де Ротшильде, который оказал неоценимую помощь в восстановлении еврейских поселений в Эрец-Исраэль в конце XIX – начале XX века.

Сегодня Рамат ха-Надив – это не просто парк, а уникальный природный и мемориальный комплекс, сочетающий ботанический сад, мемориальное место и природный заповедник. Он подходит как для паломников, так и для тех, кто ищет спокойствие на фоне природы.

В центре парка находится крипта барона Эдмона де Ротшильда и его жены Аделаиды, перенесённая сюда в 1954 году из Франции.

Место окружено величественными кипарисами и ухоженными аллеями, создающими атмосферу умиротворения.
На крипте выбита надпись: "В память о благодетеле" – так в Израиле называют Ротшильда.
Смотровая площадка рядом с мемориалом открывает потрясающий вид на Средиземное море и окрестности.

Парк известен своими разнообразными тематическими садами, где можно прогуляться среди цветов и редких растений:

Розарий: Один из крупнейших в Израиле, где высажено множество сортов роз. Весной здесь особенно красиво и ароматно.
Французский сад: Символизирует связь барона Ротшильда с Францией, оформлен в классическом европейском стиле.
Сад ароматных трав: Здесь растут лаванда, розмарин и другие средиземноморские растения.
Сад тенистых деревьев: Идеальное место для отдыха в тени вековых деревьев.

За пределами ухоженных садов раскинулся природный заповедник, где можно увидеть местную флору и фауну:
Прогулочные маршруты:

Короткие тропы для семейных прогулок.
Более длинные маршруты для любителей пеших походов.

Во время прогулки можно встретить птиц, ящериц и мелких животных, а также полюбоваться природными пейзажами холмов Кармеля. Парк активно занимается экологическим просвещением:

Информационный центр с выставками о природе и истории края.
Образовательные программы для детей и взрослых.
Сезонные экскурсии и мастер-классы по уходу за растениями и экологической культуре.

Расположение: В нескольких минутах езды от центра Зихрон-Якова.
Часы работы:

Воскресенье – четверг: 8:00–16:00
Пятница: 8:00–14:00
По субботам открыт только природный заповедник).

Вход в парк бесплатный; платные экскурсии и мастер-классы можно заказать заранее.
На территории есть кафе и зоны для пикников.
Бесплатная парковка для автомобилей и автобусов.

Почему стоит посетить Рамат ха-Надив?

✅ Историческая значимость: Узнайте больше о жизни и вкладе барона Ротшильда.
✅ Живописные пейзажи: Наслаждайтесь красотой природы и свежим воздухом.
✅ Подходит для всех: Семьи с детьми, пары и паломники найдут здесь занятия по душе.
✅ Идеальное место для отдыха после прогулок по историческому центру Зихрон-Якова.

Зихрон-Яков известен как родина израильского виноделия. С поддержкой Ротшильда здесь была основана одна из первых виноделен в стране. В городе и его окрестностях расположено множество небольших семейных виноделен, каждая из которых предлагает уникальные вина и уютную атмосферу дегустационных залов. Зихрон-Яков регулярно проводит мероприятия, посвящённые культуре вина и гастрономии.

Винодельня Somek — это небольшое семейное предприятие, расположенное в самом сердце Зихрон-Якова. Основанная в 2002 году Бараком и Хилой Дахан, винодельня использует виноград исключительно из семейных виноградников, возделываемых с 1882 года.

Барак Дахан — винодел в пятом поколении в Зихрон-Якове, выросший с глубокими корнями в семейной традиции виноградарства. Его любовь к вину всегда была неотъемлемой частью его жизни. Хила, его супруга, является выпускницей факультета сельскохозяйственных наук Еврейского университета, а также изучала энологию в Университете Аделаиды в Австралии. Их объединение приносит сочетание традиций, знаний и опыта в выращивании винограда в районе Зихрон-Якова с технологическими и винодельческими навыками.

Виноградники Somek расположены у подножия Зихрон-Якова и находятся под заботой семьи Дахан с 1882 года.Винодельня выращивает следующие сорта винограда:

Красные: Кариньян, Каберне Фран, Сира, Мальбек, Гренаш, Мурведр и Пти Вердо.
Белые: Шенен Блан, Шардоне, Руссан и Вионье.

Семья уделяет особое внимание ручному уходу за виноградниками, что позволяет получать высококачественный виноград с низкой урожайностью.

Посетители винодельни Somek могут насладиться профессиональной экскурсией, проводимой владельцем и виноделом Бараком Даханом. Экскурсия включает

Краткое объяснение о семье и видении винодельни.
Знакомство с процессом производства вина в бутиковой винодельне от сбора урожая до розлива.
Посещение бочкового зала для ощутимого знакомства с процессом выдержки.
Дегустацию вин Somek в дегустационном зале.

Контактная информация

Адрес: ул. Герцель, 16, Зихрон-Яаков.
Телефон: 04-6397982
Мобильный: 050-5346491
Электронная почта: somekwinery@gmail.com

Винодельня Somek приглашает всех ценителей вина открыть для себя богатство израильского виноделия, основанного на глубоких семейных традициях и любви к земле.